La recette
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La
technique
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Les
articlés
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ajouter
tout les ingrédients dans le pétrin
(farine sucre sel l’eau poudre améliore) 1ere vitesse / 5 min et 2eme vitesse /8 min/ après ajouter la
levure et donne le pétrin (5min en
2eme vitesse ).
Cuisson
17 min 230°C.
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- baguette
200g
- baguette
250g
baguette
tradition
- baguette
sans sel
-mini
galette blanc
- pain
blanc 200g
-mini
baguette (X4-X8) blanc
- mini
baguette (tomate …..)
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patisserie à l'assiette propose l'une des plus importantes boutiques d'ustensiles de cuisine du web à destination des particuliers et des professionnels, allant du simple tablier de cuisine aux couteaux de cuisine professionnels en passant par les livres de cuisine et les arts de la table. Faites vous plaisir et réalisez vos recettes de cuisine comme nous à bien tot
vendredi 18 mai 2012
le pain blanc
